Tortitas americanas en Thermomix®

Tenias ganas de hacer esta receta y por fin ayer me animé .Yo he echo mi versión , que es la que os muestro en el blog , pero la versión original la tenéis en el libro Fácil y saludable o en la Plataforma digital de Thermomix®.

Es ideal para desayunar tanto para mayores como los peques , y podéis hacer todas las variaciones y rellenos que os gusten .

Os animo a hacerlas ya que estan super buenas y ya sabéis que con Thermomix® todo es mucho más fácil ¡¡¡¡¡ y os animo también a organizar un showcooking con vuestros amigos y así aprender mas cosas cocinando ¡¡¡¡¡ .

INGREDIENTES :

• 2 huevos .
• 300 g de leche.
• 200 g de harina .
• 20 g de copos de avena .
• 1 cucharada de levadura química en polvo ( 15g)
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de sal .

Preparación :

1. Añada los huevos , la leche , la harina, la levadura , la canela y la sal , mezcle todo 10 seg /vel 5.
2. Para hacer las tortitas , añada un poco de aceite en una sartén a fuego medio , vierta un cucharón de masa y deje durante 1-2 min o hasta que se abran las burbujas de las superficie de la tortita ,y dele la vuelta y deje durante 1 min .
3. Vaya colocando en un plato y las puede ir rellenando a su gusto ,yo lo hice con miel y coco rallado , pero lo podéis hacer con fruta , con crema de cacao , etc ....