Aquí teniu una pizza molt sana i saludable i una forma diferent de menjar la verdura. A nosaltres ens encanta. 

INGREDIENTS 

50 g de formatge parmesà en trossos 

350 g de rams de coliflor 

2 ous 

60 g de mozzarella ratllada 

30 g d'oli d'oliva verge extra 

½ culleradeta de sal 

1 pessic de pebre mòlt 

2 culleradetes d'orenga seca 

Preparació 

1 preescalfa el forn a 180 °C. Folra una safata de forn amb paper d'enfornar. 

2 Posa el formatge en el got i ratlla 10 seg/*vel 10. 

3 Afegeix la coliflor i tritura 10 seg/*vel 10 

4 Incorpora els ous, la mozzarella, l'oli, la sal, el pebre i l'orenga. Mescla 10 seg/*vel 4. Amb l'espàtula, baixa els ingredients cap al fons del got i torna a barrejar 10 seg/*vel 4. Aboca la mescla en la safata de forn preparada i, amb l'espàtula, estén-la donant-li forma de cercle, o quadrada, al teu gust. 

5 Enforna durant 30 minuts (180 °C). Retira del forn i deixa temperar uns minuts. Tala en porcions i serveix. 

Jo en el punta 4, abans de ficar-la al forn, hi ha vegades que li afegeixo diferents ingredients com, tomaques xerry, xampinyons, carabassó, pebrots, bonic..., al gust de cadascun. 

 entra l'enllaç

Ara a gaudir d'ella. 

Si t'ha agradat dóna'm un LIKE. Gràcies