PIZZA LIGHT

Aquí teniu una pizza molt sana i saludable i una forma diferent de menjar la verdura. A nosaltres ens encanta.

INGREDIENTS

50 g de formatge parmesà en trossos

350 g de rams de coliflor

2 ous

60 g de mozzarella ratllada

30 g d'oli d'oliva verge extra

½ culleradeta de sal

1 pessic de pebre mòlt

2 culleradetes d'orenga seca

Preparació

1 preescalfa el forn a 180 °C. Folra una safata de forn amb paper d'enfornar.

2 Posa el formatge en el got i ratlla 10 seg/*vel 10.

3 Afegeix la coliflor i tritura 10 seg/*vel 10

4 Incorpora els ous, la mozzarella, l'oli, la sal, el pebre i l'orenga. Mescla 10 seg/*vel 4. Amb l'espàtula, baixa els ingredients cap al fons del got i torna a barrejar 10 seg/*vel 4. Aboca la mescla en la safata de forn preparada i, amb l'espàtula, estén-la donant-li forma de cercle, o quadrada, al teu gust.

5 Enforna durant 30 minuts (180 °C). Retira del forn i deixa temperar uns minuts. Tala en porcions i serveix.

Jo en el punta 4, abans de ficar-la al forn, hi ha vegades que li afegeixo diferents ingredients com, tomaques xerry, xampinyons, carabassó, pebrots, bonic..., al gust de cadascun.

entra l'enllaç

Ara a gaudir d'ella.

Si t'ha agradat dóna'm un LIKE. Gràcies