batch cooking : lentejas estofadas

Esta semana vamos a cocinar lentejas estofadas y al mismo tiempo aprovecharemos la cocción para obtener más platos y así tener un buen rendimiento de mi Thermomix® , así de fácil .

Como ya sabéis siempre tengo mis fondos de nevera , gracias a la colección básicos para dorar y con ellos puedo elaborar las recetas con más sabor y mas rápido :

En este caso vamos utilizar los siguientes ingredientes para el varoma :

1. 400-500 gr de judías verdes

2. 250 -300 gr de champiñones .

3. dos muslos/pechugas rellenos a vuestro gusto ( elaborados por vosotros o comprados )

4. Tres o cuatro peras conferencia cortadas .

5. canela

6. pepitas de chocolates .

En el varoma pondremos las verduras , los champiñones y los redondos . En la bandeja varoma colocaremos un papel de horno y las peras cortadas con canela y las pepitas de chocolate .

La única modificación que haremos será la temperatura , pasaremos de 100º a Varoma en la cocina guiada. ( sugerencia : tener en cuenta las cantidades ya que podemos variar el tiempo de cocción si lo requiere )

RESULTADO FINAL :

Pollo relleno (marcado en la paella) ,judías verdes , champiñones ,peras con chocolate, lentenjas estofadas .

Y del resultado de esta elaboracion de 30 -40 minutos podemos obtener diferentes elaboraciones :

Espero que os haya gustado y si es así marcar el like ¡¡¡ y espero vuestras fotos con vuestras propias elaboraciones , ya sabéis que con Thermomix® todo es FÁCIL .

Podéis contactar conmigo para cualquier duda o sugerencia que tengáis .