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Thermomix® Vic

SOLE ESCALERA (Vallés Oriental - Maresme)

Hola a tod@s y bienvenid@s a mi blog de Thermomix® , donde os iré informando de las novedades que tengamos y de recetas, con sus trucos... Espero que sirva para animaros a hacer alguna cosa que quizá no haríais y que os pueda animar a probar recetas... Cualquier cosita ya sabeis como encontrarme.

Tartar de "fuet"

25 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:15:00

Ración para:

4 personas

25 de septiembre de 2022

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Esta es una receta que me sorprendió un montón cuando la vi en la carta de un restaurante. Es original y pensé ... esto lo podemos hacer con nuestro Thermomix.

Este es el resultado.

Como en el resto de Tartar, no aliñar con demasiada antelación, lo justo para que coja sabor. Unos 10 min.

Para pelar el fuet, mojalo y envuélvelo en papel de cocina unos minutos, después se pelara facilmente.

Si te entretienes a

Ingredientes

Fuet, no muy tierno.

Tomate que sea consistente

Aguacate

Cebolla

Mostaza

Sal

Aceite

Tabasco

perejil o cilantro

Pasos de la receta

Paso

Step <p>Aliñar al gusto con el aceite, sal, mostaza y Tabasco.</p><p>Lo mejor es aliñar poco y rectificar al gusto.</p><p>Añadir un poco del perejil y el resto para decorar.</p> illustration

Paso

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