PATÉ DE ATÚN RESULTÓN

Hoy te propongo un aperitivo clásico, con un toque divertido...

La receta que te propongo, es Paté de atún que encontrarás en la plataforma cookidoo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r16547 y los ingredientes que vas a necesitar son:

• 100 gr Mantequilla
• 3 Huevos Duros
• 300 gr Atún en aceite (bien escurrido)
• 50 gr Filetes Anchoa en aceite (Bien escurrido)
• 1 Pellizco Pimienta Negra

Previamente deberás preparar los huevos duros para que estén fríos. Si tienes Tm21, Tm31 o Tm5 tienes la receta de huevos cocidos, que solo deberas poner 400 gr de agua en el vaso, introducir el castillo con los 3 huevos, e iniciar 14 minutos / Varoma / Vel 1.

Si tienes el nuevo Tm6, tienes la función de cocción de huevos, deberás poner los 3 huevos en el vaso, llenar hasta la marca de 1 litro e iniciar el proceso de cocción a huevos duros.

1. Poner la mantequilla en el vaso y programar 2 min / 37 grados / vel 1
2. Agregar los huevos duros, el atún, las anchoas y la pimienta, y programar 30 segundos / velocidad 6

Una vez lo tienes, puedes ponerlo en una manga pastelera y dejar volar la imaginación... Te voy a dar algunos consejos de como servirlo:

• En unos mini conos de colores (como en la fotografía)
• En unos tarritos pequeños con unos palitos (formato individual, por prevención del COVID)
• En tartaletas
• Untado en tostaditas
• En latas, que encontrarás en las tiendas de menaje del hogar
• En conos de hojaldre

Este aperitivo, que es muy fácil y rápido, va a sorprenderte a ti y a tus invitados.

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Avui et proposo un aperitiu clàssic, amb un toc divertit...

La recepta que et proposo, es Paté de atún que trobaràs a la plataforma cookidoo https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r16547 i els ingredients que necessitaràs són:

• 100 gr Mantega
• 3 Ous Durs
• 300 gr Tonyina en oli (Ben escorreguda)
• 50 gr Filets d'Anxova en oli (Ben escorreguts)
• 1 Pessic de Pebre Negre

Previament hauràs de preparar els ous duros perquè estiguin ben freds. Si tens Tm21, Tm31 o Tm5 tens la recepta d'ous cuits, que nomès hauràs de posar 400 gr d'aigua en el got, introduïr el cestillo amb els 3 huevos, i iniciar 14 minuts / Varoma / Vel 1.

Si tens el nou Tm6, tens la funció de cocció d'ous, hauràs de posar els 3 ous dins el got, omplir fins la marca de 1 litre i iniciar el procés de cocció a ous durs.

1. Posar la mantega en el got i programar 2 min / 37 graus / vel 1
2. Afegir els ous durs, les anxoves i el pebre, i programar 30 segons / velocitat 6

Un cop ho tens, pots posar-ho en una màniga pastissera i deixar volar la imaginació... Et donaré algún consell de com pots servir-ho:

• En uns mini conos de colors (com en la fotografía)
• En uns potets petits amb uns palitos (format individual, per prevenció del COVID)
• En tartaletas
• Untat en torradetes
• En llaunes, que trobaràs en les botigues de menatge de la llar.
• En conos de pasta de full

Aquest apretiu, que es molt fàcil i ràpid, et sorprendrà a tu i als teus convidats.

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