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ROSA ROCA ( VALLÈS-MARESME-BARCELONA

Bienvenidas a mi blog de Thermomix Me encanta la cocina! Por eso disfruto mucho experimentando con Thermomix y compartiendo recetas con mis clientas. Si aun no tienes Thermomix o la tienes y no acabas de sacarle el partido que tu desearías, es que te falta mi ayuda. En este blog encontrarás consejos, promociones y recetas comprobadas fàciles y deliciosas. Contacta conmigo y dale al " llama gratis"

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SALSA PESTO DE RUCULA Y AVELLANAS

19 de marzo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

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La mayoría conocéis la salsa pesto o al menos habéis oído o probado en restaurantes acompañando la pasta.

Pues bien, hoy os traigo una receta muy conseguida y los ingredientes los podemos encontrar todo el año. También os aconsejo que si os sale mucha cantidad, la congeléis en botes de cristal herméticos. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

80 g de queso parmesano cortado en trozos

30 g de avellanas

1 diente de ajo (opcional)

80 g de rúcula

150 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

  1. Ponemos el queso parmesano en el vaso y rallamos 15 seg/vel 10.
  2. Añadimos las avellanas, el ajo, la rúcula, el aceite y la sal y trituramos 20 seg/vel 7.
  3. Conservamos en un recipiente hermético hasta el momento de servir

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19 de marzo de 2020

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