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CINTAS DE ESPINACAS CON TRIGUEROS Y SALSA DE YOGUR
27 February 2016
INGREDIENTES:50 g. de cebolla30 g de aceite de oliva200 g de espárragos verdes a trozos150 g de champiñones frescos en trozos2 yogures desnatadosSalPimienta blanca molida1300g de agua1 cucharadita de sal250 g de cintas de pasta de espinacasPREPARACION:
Solicita demostración - Poner en el vaso la cebolla y programar 5 segundos/ velocidad 5. Con la espátula baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
- Añadir el aceite y programar 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
- Incorporar los espárragos cortados en trocitos y los champiñones y programar 8 minutos/Varoma/ giro inverso/ velocidad cuchara.
- Añadir el yogur, sal, pimienta. Programe 6 min/Varoma/giro inverso/velicidad cuchara sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
- Retire la salsa a un bol grande y reserve.
- Sin lavar el vaso, ponga el agua y la saly caliente 10 min/100º/vel.1
- Incorpore la pasta y programe el tiempo que indica el paquete de pasta. 8-10 min/100º/giro inverso/vel 1
- Escurra la pasta con ayuda del cestillo y mezcle con la salsa reservada en el bol y sirva caliente.
27 February 2016
