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Thermomix® Vic

JORDI GRACIA LOPEZ ( DELEGACIÓN OSONA -VALLÉS ORIENTAL )

Esta es mi rincón en la Blogosfera Thermomix, me llamo Jordi y soy agente de thermomix en vic ( Barcelona ) . Este blog esta echo para tod@s donde encontraras recetas , ideas y trucos que podrás hacer en la thermomix .Estoy a la vuestra disposición para realizar demostraciones , informaros de la clases y talleres que realizamos en nuestra nueva sede en vic ( Barcelona) ., dudas , consejos y compartir experiencias culinarias . Jordi Gracia , agente thermomix .

salsa brava

18 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

18 de mayo de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Realmente me soprendió ¡¡¡¡¡¡¡ Tenia muchas ganas de hacer esta salsa pero la retrasaba y este fin de semana me decidí a hacerla .

El secreto está en darle tu propio toque según los gustos y las preparaciones que tengas , yo en este caso el tomate ya lo tenia echo natural .Las patatas las hice aparte , pero os dejo la receta de Las Patatas bravas aquí PATATAS BRAVAS .

Bueno vamos al lio .

Ingredientes

30 g de aceite de oliva

1 cucharada de pimentón

½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada

½ cucharadita de tabasco

1 cucharada de vinagre de vino tinto

¼ de cucharadita de sal

150 g de tomate frito ( puedes utilizar tomate frito que hayas realizado anteriormente )

Preparación

Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 min/120°C/vel 1.
Añada alrededor de las cuchillas el pimentón, la guindilla, el tabasco, el vinagre y la sal y programe 2 min/100°C/vel 2.
Incorpore el tomate frito y triture 1 min/vel 8. Retire a una salsera y sirva.

Ya tengo otra receta en mis favoritos de cookido ¡¡¡¡¡

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