Esta es mi rincón en la Blogosfera Thermomix® , me llamo Jordi y soy agente de Thermomix® en vic ( Barcelona ) . Este blog esta echo para tod@s donde encontraras recetas , ideas y trucos que podrás hacer en la Thermomix® .Estoy a la vuestra disposición para realizar demostraciones , informaros de la clases y talleres que realizamos en nuestra nueva sede en vic ( Barcelona) ., dudas , consejos y compartir experiencias culinarias . Jordi Gracia , agente Thermomix® .
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ARROZ NEGRO CON GAMBONES Y SEPIA
14 February 2021
Esta receta esta sacada de la colección COME BIEN CON POCOS INGREDIENTES . Es un plato fácil y muy versátil , como todo lo que se hace con Thermomix® y con la ayuda de cookidoo
Os dejo el enlace de la receta arroz negro con gambones y sepia , aparte de esta recetas hay muchas más que son muy interesantes , La verdad es que es una colección muuuuyyyyy chulaaaaa.
¿Mi secreto ? .Un buen sofrito : utilizo aparte la función de ALTA TEMPERATURA del Tm6 para hacer la cebolla carameliza y la sepia con la ayuda de la colección BASICOS PARA DORAR .El tomate ,natural ,reducido al máximo . En tmx5 podeís utlizar la temperatura de 120 ª.Al final podéis dar un toque más sabroso con una picada de ajo y perejil .
Deseo que os guste y si es así espero vuestras fotos en nuestro grupo de Facebook Delegación Thermomix® vic -Granollers .
Si te ha gustado deja un LIKE ¡¡¡¡¡
Un saludo muy grande ¡¡¡¡
14 February 2021
