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Thermomix® Vic

VANESSA SEDAS MURCIANO

Soy Vanessa Sedas, agente comercial de Thermomix desde hace 6 años, así que empresaria y madre de dos bombones, Èric y Ona.

Te invito a que me solicites una demostración sin ningún compromiso, para que puedas ver como Thermomix y yo te podemos ayudar. Con un trato totalmente personalizado y en función de tus necesidades.

Además si consigo que te enamores del producto, disfrutaras de talleres, acompañamiento, ideas y muchos trucos para sacarle el máximo de partido.

Para mi Thermomix no es solo un robot, sino que es una filosofía de vida, tiempo para ti y los tuyos, alimentación saludable, cocina a niveles "batch cooking", ahorro de dinero y calidad de vida.

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Sóc la Vanessa Sedas, agent comercial de Thermomix des de fa 6 anys, així que, empresaria i mare de dos bombons, l'Èric i l'Ona.

Et convido a que em demanis una demostració sense cap compromís, perquè puguis veure com Thermomix i jo et podem ajudar. Amb un tracte totalment personalitzat i en funció de les teves necessitats.

A més a més si aconsegueixo que t'enamoris del producte, gaudiràs de tallers, acompanyament, idees i molts trucs per treure el màxim de profit.

Per a mi, Thermomix no es només un robot, si no que es una filosofía de vida, temps per a tu i els teus, alimentació saludable, cuina a nivells "batch cooking", estalvi de diners i qualitat de vida.

COMO GASTAR CLARAS DE HUEVO / COM GASTAR CLARES D'OU

5 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de mayo de 2021

Categorías:

Trucos

Seguramente varias veces has elaborado una receta que te pedía yema de huevo, y no has sabido que hacer con las claras...

Este fin de semana he hecho helado de caramelo salado, un espectáculo! Y gasté 6 yemas de huevo, así que guardé las 6 claras correspondientes. En mi casa gusta mucho el merengue, para acompañar el café. Así que he gastado 4 claras para el merengue, y las otras 2 se las he añadido a la tortilla de patatas. Pero tienes mas opciones para gastar esas claras:

Merengue suizo
Merengue italiano
Merengue frances
Piruletas de merengue (con colorante)
Pasteles (combinados con crema pastelera, crema de limón, ...)
Mouse
Tejas de almendra (para el café)
fantasmas merengues (a los niños les encanta)
Glaseado para decorar galletas o pasteles

Te dejo un pequeño vídeo, de como he preparado el merengue suizo, y lo he horneado 15 minutos a 150º y después 1 hora a 100º. Una vez fríos, los guardo en un recipiente hermético.

Podéis encontrar la receta en www.cookidoo.es con el nombre de Merengue Suizo: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55642

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Segurament varis cops has elaborat una recepta que et demanava rovell d'ou, i no has sapigut que fer amb les clares...

Aquest cap de setmana he fet gelat de caramel salat, un espectàcle! Vaig gastar 6 rovells d'ou així que vaig guardar les 6 clares corresponents. A casa, agrada molt el merengue per acompanyar el cafè. Així que he gastat 4 clares per fer el merengue, i les altres dues les he afegit a la truita de patates. Però tens més opcions per gastar aquestes clares:

Merengue Suís
Merengue Francés
Merengue Italià
Piruletes de merengue (amb colorant)
Pastissos (combinats amb crema pastissera, crema de llimona, ...)
Mouse
Teules d'ametlla (Per el cafè)
Fantasmes merengues (als nens els hi encanten)
Glassejat per decorar galetes o pastissos

Et deixo un petit vídeo, de com preparo el merengue suís, i l'he fornejat 15 minuts a 150º i després 1 hora a 100º. Un cop ben freds els guardo en un recipient hermétic.

Podeu trobar la recepta a www.cookidoo.es amb el nom de Merenegue Suís: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55642

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