Volver a VANESSA SEDAS MURCIANO

Thermomix® Vic

VANESSA SEDAS MURCIANO

Soy Vanessa Sedas, agente comercial de Thermomix desde hace 6 años, así que empresaria y madre de dos bombones, Èric y Ona.

Te invito a que me solicites una demostración sin ningún compromiso, para que puedas ver como Thermomix y yo te podemos ayudar. Con un trato totalmente personalizado y en función de tus necesidades.

Además si consigo que te enamores del producto, disfrutaras de talleres, acompañamiento, ideas y muchos trucos para sacarle el máximo de partido.

Para mi Thermomix no es solo un robot, sino que es una filosofía de vida, tiempo para ti y los tuyos, alimentación saludable, cocina a niveles "batch cooking", ahorro de dinero y calidad de vida.

________

Sóc la Vanessa Sedas, agent comercial de Thermomix des de fa 6 anys, així que, empresaria i mare de dos bombons, l'Èric i l'Ona.

Et convido a que em demanis una demostració sense cap compromís, perquè puguis veure com Thermomix i jo et podem ajudar. Amb un tracte totalment personalitzat i en funció de les teves necessitats.

A més a més si aconsegueixo que t'enamoris del producte, gaudiràs de tallers, acompanyament, idees i molts trucs per treure el màxim de profit.

Per a mi, Thermomix no es només un robot, si no que es una filosofía de vida, temps per a tu i els teus, alimentació saludable, cuina a nivells "batch cooking", estalvi de diners i qualitat de vida.

Caldo i "Truquillos"...

25 de febrero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de febrero de 2021

Categorías:

Técnicas básicas

Bon dijous!

Els usuaris de Thermomix tenim tendència a comprar la carn sense os ni pell, pollastre, galtes de porc, ... I demanem al carnisser/a que no volem els ossos...

A partir de llegir d'aquest post, ja s'ha acabat! Demaneu a la carnissería que us guardin els ossos, i quan entreu a casa, poseu a fer un caldo, que us servirà de fons de nevera i/o congelador.

En aquest cas, jo he comprat galtes de porc per fer un guisadet de cigrons... I amb els ossos, he fet el següent:

He posat en una safata de forn els ossos, amb un rajolí d'oli i sal.

Poseu al forn a 250 graus fins que estiguin rostits per les dues bandes. Retirar del forn, i preparar el Thermomix per fer el caldo...

Posar el "cubrecuchillas" en el got

Posar els ossos de les galtes a dins, un tros de porro, una pastanaga i una mica de sal. Cubrir d'aigua, tapar i programar 30-40 minuts a 100 graus, velocitat cullera i gir a la inversa.

Colar el caldo, i si voleu enfosquir-lo, torneu-lo a posar al Thermomix, i programeu 15-20 minuts a funció Varoma, velocitat 1 i treieu el cubilet. Poseu el cestillo a sobre. Veureu que el caldo reduïrà i s'enfosquirà, a mes reduït i enfosquit el volgueu, mes temps a funció Varoma li heu de posar.

Tenir aquest fons de nevera, us ajudarà a fer salses, i altres plats i elaboracions. Us assegurareu tenir un caldo totalment natural, i deixareu de comprar processats. Podeu congelar-lo en recepients aptes per el congelador.

Podeu seguir els vídeos a través de:

Facebook: https://www.facebook.com/vanessa.sedas

Instagram: Vanescooking

Si t'ha agradat, dona'm un like!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.