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Thermomix® Vic
SILVIA RODRIGUEZ JORDANA
Hola benvinguts,
Sóc la Silvia de Sant Quirze de Besora.
La meva aventura a Thermomix va començar el Desembre del 2018, Gracies a la meva amiga LAIA!
Estic súper feliç de formar part de l’equip Thermomix VIC. Gràcies a l’ajuda de la meva cap de ventes, l’Esther i tot l’equip de Vic.
Al meu bloc hi trobareu receptes noves,promocions, tallers i molta informació ......
Si vols tenir el Thermomix SENSE PAGAR, pregunta'm com?
Si vols més informació, clica el boto “ET TRUCO GRATIS", ompla el formulari i et faig un truc.
Moltes Gràcies i fins aviat
Silvia Rodriguez Jordana
Hola bienvenidos,
Soy Silvia de Sant Quirze de Besora. Mi aventura en Thermomix comenzó en Diciembre del 2018, Gracias a mi amiga LAIA!
Estoy súper feliz de formar parte del equipo Thermomix VIC. Gracias a la ayuda de mi jefe de ventas, Esther y todo el equipo de Vic.
En mi blog encontraréis recetas nuevas, promociones, talleres y mucha información ......
Si quieres tener el Thermomix SIN PAGAR, pregúntame cómo?
Si quieres más información, pulsa el botón "TE LLAMO GRATIS ", rellena el formulario y te llamo yo . Muchas Gracias y hasta pronto
Silvia Rodriguez Jordana
CREMA CATALANA
18 de marzo de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de marzo de 2021
0
Categorías:
Postres y dulces
Bon dia
Per Sant Josep, i farem la crema catalana! De la recepta de la nostre companya Viki
Per nosaltres la crema catalana es un postre típic català que fem tot sovint.
Un dels meus trucs es infusionar la llet.
Ingredientes:
- 1000gr de llet sencera
- 4 rovells d'ou
- 300gr sucre (200gr per la crema i 100gr per cremar)
- 1sobre Flan Potax
- Branca de Canella
- Pell de la llimona
1. Per infusionar la llet, posem dins al vas la llet, la pell de la llimona i el pal de canella, programem 8min /90ºC / vel.1, un cop acabat el temps ho deixem reposar 25 minuts. Llavors ho colem i reservem.
2. Agafem una tasa i posem una muca de llet, el sobre Potax i barregem .
3.Posem la papallona a les ganivetes, afegim al vas la llet reservada, els rovells i el sucre. Barregem 15 seg /vel 3,5.
4.Tot seguit programem 11min/90ºC/vel 2.
5. Afegim la barreja de llet i potax i s'ha de programar 2 min/90ºC/ vel 2. // Si ha fet espuma, programar temperatura 2min /90/vel 2.
6.Retirem la papallona del vas i programem 10 seg/ vel 7. Posem la crema en una plata o 6 tarrines de fang individuals, la deixem refredar en els utensilis a temperatura ambient durant 20minuts i llavors ja estarà preparada per cremar, reservar a la nevera i servir.
Bon profit!!
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18 de marzo de 2021
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