Hola i benvinguts al meu blog, sóc la Núria Pujol agent comercial de Thermomix® .En aquest blog intentaré ajudar-vos amb … Leer más receptes fàcils i saludables, mantenir-vos informats de les novetats i ha treure el màxim rendiment del vostrre Thermomix® .Si encara no el tens o dubtes i vols informació deixem les teves dades i parlem. … Leer menos
¿Quieres que te llame Nuria Pujol Pericas?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Nuria Pujol Pericas por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
CREMA CATALANA SENSE LACTOSA
18 March 2020
CREMA CATALANA
Per Sant Josep a tots ens ve de gust menjar-nos una bona crema catalana, avui us animo a fer la recepta a tots aquells que no podeu prendre llet. Espero que us agrada tant com a mi.
INGREDIENTS
- 500g de llet de soja o de civada.
- 5 rovells d'ou
- 100g de sucre
- un pal de canyella
- 20g de maizena
- La pell d'una llimona (millor ecològica)
PREPARACIÓ
- Col·loquem la papallona i seguidament posem la llet, el sucre, els rovells d'ou i la maizena dins el vas. Programem 15seg/ Vel.3.
- Afegim la pell de la llimona i el pal de canyella i programem 8min/90º/vel2. Un cop acabat barregem 2min/vel2.
- Traiem el pal de canyella i la pell i repartim en vols individual o en una platera gran.
- Un cop freda la podem cremar. Per fer-ho posem una mica de sucre per sobre i amb l'ajuda d'un cremador de cuina torrem el sucre fins que se'ns faci el caramel.
Amb les clares que us ha sobrat podeu fer unes llengües de gat per acompanyar la crema.
Bon Sant Josep!
18 March 2020
