Hace años que cocino con Thermomix® . La nueva Thermomix® es genial. Si quieres ver como funciona ponte en contacto conmigo. Demostraciones sin compromioso. En mi blog encontraréis una selección de los mejores platos que voy encontrando, descubriendo o inventando. Tradicionales, innovadores, divertidos, sanos.... ¡¡aysss me gustan todos!!
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Pan de Sant Jordi
23 April 2020
En un dia tan especial como hoy apetece elaborar algo diferente.
Los panes de Sant Jordi permiten dar rienda suelta a nuestra imaginación.
Podemos teñir las masas con cúrcuma, cheddar, tomate, sobrasada etc. Siempre tendremos en cuenta reducir los gramos de agua si añadimos otros líquidos.
He hecho dos masas con la receta de "pan con masa madre". Una la he teñido con cúrcuma y la otra con pimentón y tomate. Luego he efectuado dos montajes diferentes para obtener el dibujo de la Senyera.
Espero que os guste.
Feliz diada!
23 April 2020
