Hola a tod@s y bienvenid@s a mi blog de Thermomix® , donde os iré informando de las novedades que tengamos y de recetas, con sus trucos... Espero que sirva para animaros a hacer alguna cosa que quizá no haríais y que os pueda animar a probar recetas... Cualquier cosita ya sabeis como encontrarme.
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Turrón blando de almendras
19 December 2021
Esta es una receta compuesta por varias recetas, ¡os animo a probarla!
He reducido a la mitad la cantidad de azúcar y de miel, en este caso he utilizado azúcar integral. Nuestro Thermomix® nos ayuda con las elaboraciones necesarias para tener un gran resultado.
INGREDIENTES
· 300 g de almendras tostadas
· 100 g de miel suave
· 100 g de azúcar
· 50 g de avellanas tostadas
· Canela al gusto, pongo muy poca
ELABORACIÓN
1.- Con el vaso del Thermomix® bien seco, pulverizar el azúcar y reservar.
2.- Poner en el vaso las almendras y las avellanas, trocear 10 seg/V.4, si gusta encontrar tropezones sacamos una pequeña cantidad de almendras para encontrarlas como tropezones si nos gusta. Bajar los ingredientes de las paredes del vaso y trocear 10 seg/ V.7, bajar los ingredientes de las paredes del vaso.
3.- Añadir el azúcar glass, triturar 10 seg/V.10 y reservar.
4.- Poner en el vaso la miel y calentar 1 min/90º/V1 hasta que este bien liquida.
5.- Incorporamos la preparación reservada y las almendras reservadas, mezclar unos segundos a V.2-3 hasta que este bien mezclado.
6.- Colocar la mezcla en un recipiente rectangular, para obtener la tradicional forma del turrón, ir apretando y repartiendo bien por el molde, guardar en la nevera 4-5 días para que quede bien compacto.
Las cajas de madera van muy bien y las podemos decorar (l@s peques o aficionad@s a las manualidades) en este caso colocaremos papel film y papel vegetal encima antes de colocar el turrón, también podemos utilizar brics recortados.
"Enciende la Magia"
Es lo que nos propone Thermomix® para la Navidad 2021,
Por esta razón nos ayuda con una edición que acompaña a Tm6, además de una Financiación 0% intereses y 0% de comisiones.
Para todos los clientes que nos recomiendan, 3 meses de Cookidoo gratuito, hasta el 27-12 o agotar existencias de nuestros códigos regalo.
Gracias por compartirlo
19 December 2021
