Thermomix® Barcelona Vic

Sole Escalera (delegació Osona I Valles Oriental)

Hola a tod@s y bienvenid@s a mi blog de Thermomix®  , donde os iré informando de las novedades que tengamos y de recetas, con sus trucos...  Espero que sirva para animaros a hacer alguna cosa que quizá no haríais y que os pueda animar  a probar recetas... Cualquier cosita ya sabeis como encontrarme.

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Sopa fría de melón

06 August 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 6 personas

06 August 2022
Categoría:

Que receta mas fácil que os propongo hoy, es un plato rápido que nos va a servir para una cena de verano o un primer plato, si nos gusta el contraste de dulce y salado, con el jamón que le vamos a añadir, si es ibérico… mucho mejor y gracias a nuestro Thermomix® , vamos a hacer una trituración fantástica. 

Ingredientes

  • 100 g de jamón ibérico en un trozo o virutas de jamón.
  • Medio melón, pelado en trozos de 4 cm.
  • 2 yogures griegos o naturales
  • Zumo de medio limón
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de la receta

1 Paso

Poner en el vaso el jamón en trozos de 4cm. Turbo, 4 o 5 veces de 1 seg. Reservar.

2 Paso

Incorporar al vaso el melón, reservar algún trozo para hacer tropezones y añadir con el jamón. 

3 Paso

Añadir al vaso el resto de los ingredientes y triturar, 1min/v.5-10. Modelos Tm6 función Triturar 1min/v,8. Resevar en la nevera.

4 Paso

Servir, poner en el plato unos trocitos pequeños de melón, los trocitos de jamón y añadir la sopa de melón bien fría.

Podemos servir nuestra sopa en plato o en bol, <br /><br />Poner el melón picado y el jamón en pequeños bols y que cada uno se sirva al gusto.

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06 August 2022