Thermomix® Barcelona Vic

Monica Macias Fonts

Bienvenido/a a mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Soy comercial de la delegación de Mataró, pero nuestro grupo se encuetra en Vic. Des de este blog quiero ayudaros a sacarle jugo a vuestra Thermomix® . Si teneis alguna duda, o deseais algun consejo, no dudeis en poneros en contacto. Y si deseais conocer el nuevo Thermomix® , sin compromiso, me enviais vuestros datos y yo me pongo en contacto con vosotros lo antes posible.

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Pollastre amb mango

07 mayo 2021
07 mayo 2021
Categoría:


Pollastre amb mango


150 g de ceba a quarts


170 g pebrot groc


60 g oli d’oliva


4 pit pollastre a daus


2 mangos madurs a daus


Sal


Pebre


100 g de brou de pollastre


100 g de llet de coco


1 culleradeta de cúrcuma


1/4 de culleradeta de gingebre pols


1/2 culleradeta de sal


1. Posem la ceba, el pebrot i l’oli, posem el cubilet a la tapa i trossegem 10” velocitat 4.


2. Posem el recipient varoma a la seca posició i afegim el pollastre, el mango. Salpebrem i barregem una mica amb l’espàtula. Programem 16’ - varoma - velocitat 1.


3. Retirem el varoma i reservem tapat. Incorporem al got el brou, la llet de coco, la cúrcuma, el gingebre, 1/2 sal i pebre al gust. Barregem amb l’espàtula, col.loquem novament el recipient varoma a la seva posició i programem 20’ - varoma - velocitat 1.


4. Retirem el recipient varoma, posem el cubilet a la tapa i triturem la salsa durant 7” velocitat 7.


5. Posem el pollastre amb el mango amb un bol hi aboquem la salsa i barregem i ja ho tenim llest per servir. 


Suggerència


Jo vaig acompanyar el pollastre amb pasta i espinacs baby.

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07 mayo 2021