Galetes de civada

Perquè no unes galetes, però aquesta vegada saludables, amb productes reals són processats i sense sucres refinats !!!!!!!

Ingredients

60 gr de crema de cacauet

 40 gr oli de coco

 60 gr de llet o beguda vegetal

 60 gr de pasta de dàtils

 1 cc de essència de vainilla

 40 gr de cacau en pols

 1/2 cc de canyella (opcional)

 1/4 cc de sal

 300 gr civada

 20 gr de chia

Preparació

 1. Posem al vas la crema de cacauet, l'oli de coco, la llet, la crema de dàtils i l'essència de vainilla. Posem el gobelet a la tapa i programem 7 '- 75 - velocitat 1.

 2. Afegim la resta d'ingredients, posem el cubilet a la tapa i barregem 30 "- velocitat 3.

 3. Formem boletes amb la massa i les aixafem una mica amb les mans, surten unes 12 galetes. Després les passem una mica per una planxa i deixem refredar completament.

 4. Servim acompanyades de la crema de d'avellanes de el post anterior.

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Galletas de avena

Porque no unas galletitas, pero esta vez saludables, con productos reales son procesados y sin azúcares refinados!!!!!!!

Ingredientes 

60 gr de crema de cacahuete

40 gr aceite de coco

60 gr de leche o bebida vegetal

60 gr de pasta de dátiles 

1 cc de esencia de vainilla 

40 gr de cacao en polvo

1/2 cc de canela (opcional)

1/4 cc de sal

300 gr avena

20 gr de chia

Preparación 

1. Ponemos en el vaso la crema de cacahuete, el aceite de coco, la leche, la crema de dátiles y la esencia de vainilla. Ponemos el cubilete en la tapa y programamos 7’ - 75 - velocidad 1.

2. Añadimos el resto de ingredientes, ponemos el cubilete en la tapa y mezclamos 30” - velocidad 3.

3. Formamos bolitas con la masa y las aplastamos un poco con las manos, salen unas doce galletas. Después las pasamos un poco por una plancha y dejamos enfriar completamente.

4. Servimos acompañadas de la crema de de avellanas del post anterior.

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