Thermomix® Barcelona Vic

Mireia Farran Autet

Hola benvinguts,

Sóc la Mireia Farran de Torelló,

Sóc una apassionada de la cuina, he treballat en el sector de la  restauració que vaig deixar per fer de mare.... i ara sóc agent comercial de Thermomix® .

En aquest bloc hi trobareu  trucs, receptes , promocions i molts taller que us faré per vosaltres.

Si vols més informació, clica el boto "ET TRUCO GRATIS", ompla el formulari i et faig un truc.

Moltes gràcies i fins aviat.

Mireia Farran

Hola benvinguts,

Sóc la Mireia Farran de Torelló,

Sóc una apassionada de la cuina, he treballat en el sector de la  restauració que vaig deixar per fer de mare.... i ara sóc agent comercial de Thermomix® .

En aquest bloc hi trobareu  trucs, receptes , promocions i molts taller que us faré per vosaltres.

Si vols més informació, clica el boto "ET TRUCO GRATIS", ompla el formulari i et faig un truc.

Moltes gràcies i fins aviat.

Mireia Farran

PANETS DE VIENA

25 March 2020
25 March 2020





PANETS DE VIENA AMB Thermomix®


INGREDIENTS

250 grs de llet 


50 grs de sucre (podem fer 30 grs d sucre i 20 grs de mel)


30 grs de llevat de pa


1 ou


500 grs de farina de força


10 grs de sal


50 grs de mantega a temperatura ambient




PREPARACIÓ

1. Posem dins el vas la llet, el sucre i l´ou i barrejar 15 seg / vel 3


2. Incorporem la farina i la sal i amassa primer 10 seg / vel 6 i seguidament 3 min / vel espiga i anem incorporant la mantega tallada a trossos, i a l´ultim minut afegim el llevat.


3. Deixar reposar la massa uns 30 minuts, donar la forma que volguem en aquest cas farem unes boletes de uns 50 grams i les  i posem en una safata de forn amb paper de forn, que quedin una mica separades entre elles perquè quan doblin el volum no s´enganxin. Seguidament tapem la plata del forn amb un drap humit i esperem que doblin el volum.


4. Pintem amb ou, llet, oli, ...


5. Escalfar el forn a 220º C, i quan estigui calent hi posem els panets i baixem la temperatura a 180º, coure uns 15 minuts aproximadament, segons mida dels panets. 

Solicita demostración