Hola benvinguts a l'meu bloc, em dic Margarita Casas, el teu agent comercial Thermomix® ® , i des d'aquí et vull oferir els millors receptes de cuina que t'ajudaran a estalviar temps i diners. A la delegació de Vic -Osona, t'oferim tallers, demostracions i classes. Benvinguts a el gran món de Thermomix® !
Hola benvinguts a l'meu bloc, em dic Margarita Casas, el teu agent comercial Thermomix® ® , i des d'aquí et vull oferir els millors receptes de cuina que t'ajudaran a estalviar temps i diners. A la delegació de Vic -Osona, t'oferim tallers, demostracions i classes. Benvinguts a el gran món de Thermomix® !
¿Quieres que te llame Margarita Casas Capdevila?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Margarita Casas Capdevila por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
SOPA TORRADA AMB PILOTILLES
19 October 2022
Tiempo de preparación 10:00:00 mins
Ración para 4 personas
Es una sopa molt enriquidora que tan la podem fer un dia de cada dia com per un dia de festa, tambe ens pot servir com a plat únic.
La ceba es un ingredient que ens aporta vitamina C i tambe es un antioxidant important.
Aquesta recepta ens ajuda a introduir la ceba que a vegades costa als mes petits de casa.
Ingredientes
- 1000 cc de caldo de verdures o pollastre
- 100 gr de ceba caramelitzada
- 150 gr de carn picada per pilotilles
- 70 gr de pa torrat
Pasos de la receta
1 Paso
Podem tenir el caldo fet o podem fer-lo amb la recepta de cookidoo del caldo que ens agradi.
2 Paso
Farem la ceba caramelitzada de 200gr. ( si tenim Tm5 farem la ceba programant 18’ / 120 C / V 0,5 . La ceba la tallarem a juliana de 1cm aprox . Si tenim Tm31 posarem T varoma.)
3 Paso
Farem les pilotilles ben petites i les enfarinarem. Les reservem a dins del cistellet.
4 Paso
100 gr. de ceba caramelitzada. 5 seg/velocidad 5
5 Paso
1000 cc de caldo
6 Paso
70 gr de pa torrat. 3 min/100°C/velocidad 2.5
7 Paso
Posarem el cistellet dins del vas amb les pilotilles.
8 Paso
5 min/100°C/velocidad 2.5
9 Paso
Posarem la sopa dins la sopera i estara apunt per servir.
En el pas 4 podem triturar mes la ceba a gust del consumidor o no triturar gens si ens agrada trobar-la.De pa torrat tambe en podem afegir mes o menys si ens agrada la sopa mes o menys espesa.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
19 October 2022
