Recuerdo que de pequeña me encantaba sorprender a mi padre con manualidades ya que no regalas material sinos regalas tiempo dedicado a el.

Al crecer fui perdiendo la costumbre de regalar manualidades, la tener mas edad me sentía ridícula regalándole un dibujo, sin ni siquiera plantearme otro tipo de manualidad que yo pudiera hacer.

De hace unos años a tras decidí regalarle repostería. ¿A quien no le gusta la repostería? 

Thermomix® te facilita ese momento ya que al crecer, formar una familia te das cuenta de que el tiempo es oro.

Os voy a dejar una receta muy simple y deliciosa que a todo el mundo gusta en casa.

INGREDIENTES:

- 2 huevos

- 1 lamina de hojaldre (podemos hacer la lamina nosotros "receta en cookidoo")

- 250g de leche

- 40g azúcar

- 30g harina de repostería

- 1 chorrito de vainilla 

- Frutas a rodajas al gusto

PREPARACION:

1- Precaliente el horno a 180º 

2- Corte los bordes de la lamina de hojaldre formando una tira de cada extremo.

Humedece con los dedos húmedos el borde de la lamina y pega las tiras formando un escalón.

Coloca la masa en la bandeja de horno, pincha con un tenedor la base (los bordes no)

Bate los huevos y pincela la masa y reserva los huevos.

3- Hornea durante 20min aprox (180º) (que quede dorado)

4- Mientras tanto, ponga en el vaso la leche, el azúcar, la harina, la vainilla, los huevos reservados batidos y programa 7 min / 90º / vel 4

5- vierte la crema sobre la masa ya horneada.

6- coloca las frutas laminadas encima a tu gusto.

Puedes pincelar con mermelada de albaricoque por encima y reservar en la nevera.