Hola bienvenidos a mi bloc de la Blogosfera Thermomix® . Me llamo Victoria , pero todos mis amigos me llaman Vicki y soy agentes comercial, empecé el mes de Octubre del dos mil catorce, en la pequeña ciudad de Vic -Osona. En este bloc encontrareis recetas, fotos y trucos con Thermomix® . También en nuestro grupo de la delegación de vic -Osona, te ofrecemos talleres, demostraciones y clases. ¡Bienvenidos al gran mundo de Thermomix® .!
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Victoria Badia De Monteys(delegacio Vic-granollers)
Hola bienvenidos a mi bloc de la Blogosfera Thermomix® . Me llamo Victoria , pero todos mis amigos me llaman Vicki y soy agentes comercial, empecé el mes de Octubre del dos mil catorce, en la pequeña ciudad de Vic -Osona. En este bloc encontrareis recetas, fotos y trucos con Thermomix® . También en nuestro grupo de la delegación de vic -Osona, te ofrecemos talleres, demostraciones y clases. ¡Bienvenidos al gran mundo de Thermomix® .!
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Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
12 January 2021Ingredientes
1-2 de pepinos con piel
10gr de vinagre de arroz
1 cucharadita de azúcar
5gr de jengibre fresco pelado
1 cucharadita de salsa de soja
pelizco de pimienta negra recién molida
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de menta fresca
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Preparación
1 Corte los pepinos por la mitad a lo largo, con un pelador haga cintas o láminas muy finas . Reserve en un bol.
2 Ponga en el vaso el vinagre, el azúcar , el jengibre y la sal programe 3 min/70 vel 1.
Deje templar unos minutos en el vaso.
3 Añada la salsa de soja, la pimienta,el cilantro y la menta. Mezcle 5 seg/vel5.
4 Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso. Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese en el bol el aceite. (reserve)
5 Programe 1 min/vel 4 y con el cubilete puesto, vierta el aceite a hilo sobre la tapa.
riegue los pepinos con el aliño, espolvoree con lass semillas de sésamo tostado y sirva